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商品開発

【茨城県つくば市】10年越しの夢！コの字カウンターの食堂で料理と人の温かさを！

茨城県つくば市上横場で、コの字型カウンターを備えた食堂の開業を目指すプロジェクトです。発起人は管理栄養士の「はっしー」さんで、長年の食分野での経験を活かし、カレーや麻婆豆腐など幅広…

この事例から学べること「コの字カウンター」という具体的な空間設計で独自性を演出