#和歌山県

まちづくり

「また来たい」が生まれる場所を、有田に。 知って、食べて、体験するゲストハウス【湊】

和歌山県有田市の空き家を改修し、宿泊と交流の拠点「ゲストハウス湊」を作るプロジェクトです。単なる宿泊施設ではなく、訪れる人が有田の人・食・文化に触れ、地域との関係性を育むことを目的…

この事例から学べること空き家再生を通じて地域課題と宿泊事業を結びつけている

商品開発

梅の新しい価値を田辺から。いつもの梅から、まだ知らないおいしさをお届け

和歌山県田辺市は梅の名産地として知られていますが、近年は収穫量の減少が課題となっています。本プロジェクトは、梅そのものだけでなく、梅酢や梅酒を漬けたあとの梅など、これまで活用しきれ…

この事例から学べること規格外品・副産物に新たな価値を見出す切り口が参考になる