#熟成

商品開発

あなたと時を刻む、タイムカプセル定期便【光武酒造場】

佐賀県鹿島市の酒蔵・光武酒造場が、Makuakeでクラフトジン「赤鳥居 SAKE GIN」の3年熟成定期便プロジェクトを実施しています。大吟醸ベースのジンをアメリカンオーク樽で熟成…

この事例から学べること熟成過程を4回の定期便に分け『時間』を商品化