#病気克服

商品開発

【創業50年春日部「柚庵」】喉頭がんで声を失った父が再びお店に立つ日を叶えたい！

埼玉県春日部市で祖母の代から50年続く割烹料理店「柚庵」を舞台にしたプロジェクトです。二代目である父親が喉頭がんを患い声を失いながらも、お客様との会話と炉端焼きを大切にしてきた店へ…

この事例から学べること50年続く老舗という歴史的信頼性を物語の軸にしている