#食べ比べ

商品開発

Brix糖度29.5度を記録した完熟黒枝豆　兵庫県産黒枝豆三つの旬を食べ比べ

兵庫県産の黒枝豆を扱う生産者が、Makuakeで「ひかり姫」「丹波黒」「完熟黒枝豆」という三つの品種・熟度の黒枝豆を食べ比べできるセットを販売するプロジェクトです。収穫を急がず、さ…

この事例から学べること品種×熟度の違いを「食べ比べ」という切り口で商品化している